CERTIFICACIĆN BIOSUISSE
Una producciĆ³n cuidadosa, un procesamiento cuidadoso y un uso mĆnimo de aditivos garantizan una alta calidad y un sabor autĆ©ntico.
AMBIENTE SALUDABLE
La naturaleza es nuestro medio de vida. Con suelos fĆ©rtiles, agua limpia, plantas sanas y una alta biodiversidad, garantizamos una alimentaciĆ³n sana a largo plazo. Los animales sanos, criados con respeto a su especie, necesitan menos medicamentos y viven mĆ”s. La agricultura ecolĆ³gica contribuye asĆ a la salud de los seres humanos y del planeta.
SUELOS SANOS. PLANTAS SANAS
Los agricultores orgƔnicos lo saben: un suelo sano es insustituible y es un requisito previo para plantas sanas, animales sanos y, por tanto, alimentos sanos. Es la base sostenible de nuestra vida, almacena humus y nutrientes, filtra el agua y descompone los residuos vegetales.
EL AGUA ES FUENTE DE VIDA
El agua es un recurso cada vez mĆ”s preciado. En muchos lugares el agua es escasa o estĆ” contaminada. La agricultura ecolĆ³gica garantiza de forma sostenible que el agua permanezca limpia. Al renunciar al uso de pesticidas y fertilizantes sintĆ©ticos, no libera sustancias tĆ³xicas al medio ambiente.
LO ORGĆNICO PROTEGE EL CLIMA
Al proteger los suelos y promover su fertilidad, los agricultores orgĆ”nicos aumentan el contenido de humus del suelo y asĆ le permiten almacenar mĆ”s COā, que es perjudicial para el clima. Todo el sistema, sobre todo porque no recurre al uso de fertilizantes sintĆ©ticos, ahorra recursos y energĆa.
CERTIFICADO ECOLĆGICO EUROPEO
En Alas de Castilla los sistemas de gestiĆ³n y producciĆ³n agroalimentaria se basan en el respeto al medio ambiente, la utilizaciĆ³n de mĆ©todos naturales, el fomento de la biodiversidad, la preservaciĆ³n de recursos naturales, el bienestar animal y una producciĆ³nĀ conforme a las preferencias de los consumidores por alimentos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales
VENTAJAS
La agricultura ecolĆ³gica es un mĆ©todo de producciĆ³n cuyo objetivo es obtener alimentos utilizando sustancias y procesos naturales. Por ello, la agricultura ecolĆ³gica tiende a tener un impacto medioambiental limitado, ya que promueve:
Ā El uso responsable de la energĆa y los recursos naturales;
Ā El mantenimiento de la biodiversidad;
La conservaciĆ³n de los equilibrios ecolĆ³gicos regionales;
La mejora de la fertilidad del suelo;
El mantenimiento de la calidad del agua.
AdemĆ”s, las normas de la agricultura ecolĆ³gica persiguen un alto nivel de bienestar animal y exigen de los agricultores que respeten los hĆ”bitos de conducta especĆficos de los animales.
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