Castelluccio lentils from Umbria, Italy
Chickpea flour in a wooden spoon, chickpeas on old wooden background

LEGUMINOSAS

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 GRAN VARIEDAD DE FORMATOS

LENTEJAS Y GARBANZOS AL POR MAYOR

1500 HA BAJO NUESTRA GESTIÓN

 
Los garbanzos y las lentejas son dos de los superalimentos más completos y versátiles de la dieta mediterránea, llenos de beneficios para la salud y esenciales en una alimentación equilibrada. Ambos son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en una alternativa perfecta para vegetarianos y veganos, así como para quienes buscan reducir su consumo de carne. 
 
GRANEL
GRANO ENTERO
GRANO PARTIDO
HARINA
ECOLÓGICO
CONVENCIONAL
 
«Nuestras lentejas y garbanzos se cultivan en las llanuras de Castilla, una región reconocida por su clima continental, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos. Estas condiciones, con temperaturas que pueden oscilar entre los 30 °C en verano y los 0 °C en invierno, son ideales para el crecimiento de legumbres de alta calidad. La baja humedad durante el período de crecimiento ayuda a reducir el riesgo de enfermedades, mientras que los suelos calcáreos y bien drenados de la región proporcionan el entorno perfecto para desarrollar legumbres con un sabor único y un excelente perfil nutricional.». 

LENTEJA

LENTEJA PIEL

LENTEJA REPELADA

HARINA DE LENTEJA

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LENTEJA PARTIDA

«Nuestras lentejas y garbanzos se cultivan en las llanuras de Castilla, una región reconocida por su clima continental, con veranos cálidos y secos e inviernos fríos. Estas condiciones, con temperaturas que pueden oscilar entre los 30 °C en verano y los 0 °C en invierno, son ideales para el crecimiento de legumbres de alta calidad. La baja humedad durante el período de crecimiento ayuda a reducir el riesgo de enfermedades, mientras que los suelos calcáreos y bien drenados de la región proporcionan el entorno perfecto para desarrollar legumbres con un sabor único y un excelente perfil nutricional.». 

GARBANZO

GARBANZO

Chickpea beans and flour in wooden bowl on white background

HARINA DE GARBANZO

GARBANZO PARTIDO

VARIEDADES

Variedades de origen español

LENTEJA CASTELLANA

Sabor suave y textura cremosa
Tamaño grande 6-7 mm
Color vedre claro
30 minutos de cocción

LENTEJA PARDINA

Sabor suave, ligeramente dulce
Tamaño medio 3,5-4,5 mm
Color marrón claro a marrón oscuro
20 minutos de cocción

LENTEJA CAVIAR

Sabor suave, ligeramente a uez
Tamaño pequeño
Color negro
20 Minutos de cocción

GARBANZO PEDROSILLANO

Sabor Suave y Cremoso
Tamaño pequeño y redondeado
Piel fina
Color amarillo pálido

ENVASES

Sacos

25 KG

Big Bags

1000 KG

Caja

10 KG

SALUDABLE Y SOSTENIBLE: EL SUPERALIMENTO QUE LO TIENE TODO

Superalimento Ancestral

– Desde tiempos ancestrales, las legumbres han sido la base de la alimentación humana, siendo cultivadas y consumidas por diversas civilizaciones a lo largo de la historia. Ya en la antigua Grecia, Roma y las culturas mesoamericanas, las lentejas, los frijoles y los garbanzos formaban parte esencial de la dieta cotidiana debido a su alto valor nutricional y capacidad para sostener a las comunidades durante largos períodos. Hoy en día, seguimos disfrutando de estos superalimentos que, tras miles de años, siguen siendo una fuente inagotable de salud, energía y bienestar.

«Comer Legumbres: La Mejor Decisión para una Dieta Sostenible y Saludable»

Introducción: Si te importa la salud del planeta, las legumbres son tu mejor opción. Son uno de los cultivos más sostenibles que existen, además de ser excelentes para tu salud.

Beneficios clave: Baja huella de carbono, requieren menos recursos hídricos, y se cultivan en diversos climas sin agotar el suelo.

«Las Legumbres: Un Superalimento Ricos en Nutrientes Esenciales»

Las legumbres son semillas comestibles de plantas de la familia Fabaceae, y se caracterizan por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra dietética, carbohidratos complejos, y una rica fuente de minerales esenciales como hierro, magnesio, potasio y zinc. Además, son una excelente fuente de ácido fólico (vitamina B9), lo que las convierte en un alimento fundamental para la salud celular y la formación de glóbulos rojos.