ACEITE DE OLIVA El aceite de oliva espaƱol es mucho mĆ”s que un ingrediente esencial en la dieta mediterrĆ”nea; es un sĆmbolo de historia, tradición y excelencia. Con miles de aƱos de antigüedad, su origen se remonta a las antiguas civilizaciones fenicia y romana, que ya cultivaban olivos en las fĆ©rtiles tierras de la penĆnsula ibĆ©rica. Desde entonces, EspaƱa ha perfeccionado sus tĆ©cnicas de producción, convirtiĆ©ndose en el lĆder mundial en calidad y cantidad de aceite de oliva. TIPOS Y VARIEDADES La excelencia de Castilla en cada gotaEl campo y los agricultores son nuestros mayores socios. Su dedicación y esfuerzo permiten elaborar un aceite de oliva virgen extra que refleja la riqueza y autenticidad de Castilla.El proceso comienza con el cuidado de los olivos, muchos de ellos centenarios, y continĆŗa con tĆ©cnicas de extracción en frĆo que preservan al mĆ”ximo las propiedades y el sabor del aceite. La diversidad de variedades cultivadas en estas tierras garantiza una amplia gama de aceites, desde los mĆ”s intensos hasta los mĆ”s suaves y equilibrados.La labor conjunta con los agricultores asegura un producto de calidad excepcional, fruto del respeto por la tradición y la innovación constante. VARIEDADES ARBEQUINADulce, suave y delicado, con amargor y picor muy ligeros. PICUALIntensidad alta, con notas amargas y picantes marcadas HOJIBLANCAEquilibrado, con un inicio dulce, un toque amargo y un picor moderado al final. CORNICABRAAmargo y picante pronunciados, con un sabor persistente. MANZANILLADulce y ligeramente amargo, con un picor bajo a moderado CUQUILLODulce y frutado, con notas suaves de amargo y picor. FORMATOS GRANEL B2B Camiones cisterna, bidones, contenedores CONSUMIDOR FINAL 250 ML, 500 ML, 750 ML, 1L, 5 L